Simulador de Manipulación de Productos Cárnicos

Simulador de Realidad Virtual para FP:
Manipulación de Productos Cárnicos

Aprende las mejores prácticas en la manipulación cárnica

El Simulador de Manipulación de Productos Cárnicos ofrece a los estudiantes la oportunidad de formarse en el manejo seguro y eficiente de productos cárnicos, asegurando la calidad y seguridad alimentaria. Este entorno virtual permite adquirir habilidades prácticas esenciales para la industria cárnica.

Beneficios del simulador de Manipulación de Productos Cárnicos

  1. Entrenamiento en técnicas seguras: aprende a manipular y procesar productos cárnicos siguiendo protocolos de higiene y seguridad.
  2. Conocimiento sobre la calidad de los productos: desarrolla la capacidad de identificar y asegurar la frescura y calidad de los productos cárnicos.
  3. Simulación de escenarios reales: experimenta situaciones prácticas que replican el entorno de trabajo en carnicerías y industrias alimentarias.

Actividades del simulador

Higiene personal y del entorno de trabajo
Técnicas de corte, manipulación y procesamiento
Conservación, técnicas de refrigeración y almacenamiento
Métodos de despiece y aprovechamiento
Seguridad en herramientas y equipos de corte

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